বালাচও

বালাচাও খাওয়ার উপকারিতাসেই দিকগুলো বিবেচনা করলে দেখা যায় যে বালাচাও অনেক পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি খাবার। প্রতি ১০০ গ্রাম বালাচাও এ মোট ক্যালরি থাকে ৭৫, কার্বোহাইড্রেট থাকে ৫.৫ গ্রাম, ফ্যাট থাকে ২.৮ গ্রাম, প্রোটিন থাকে ৬.২ গ্রাম। এগুলোর পাশাপাশি আরও থাকে ভিটামিন বি৬, বি১২, সি এবং নিয়াসিন।