সুন্দরবনের খলিশা ফুলের খাঁটি মধু

মধু শরীরের জন্য অত্যন্ত কার্যকর একটি মহৌষধ। নিয়মিত মধু সেবনে অনেক রোগ থেকে দূরে থাকা যায়।

তবে মধু হতে হবে খাঁটি ও অপ্রক্রিয়াজাত। অর্থাৎ কাঁচা বা সরাসরি চাক থেকে পাওয়া মধু। কোন প্রকার প্রক্রিয়াজাত করতে হলে মধুতে তাপ প্রয়োগ করতে হয়। এর ফলে মধুর গুনাগুণ নষ্ট হয়ে যায়।