এটি একটি স্পেশাল গরম মসলাগুঁড়া। যেটা দিয়ে সব ধরনের মাংস, বিরিয়ানির, খিচুড়ি, তেহেরী ও রোস্ট রান্না করা যায়। ১৮ রকমের গোটা মসলা দিয়ে এই মসলাগুড়াঁ করা হয়েছে।