দুধের পিঠা বা দুধ চিতই।

দুধের পিঠা বা দুধ চিতই 😋😋

খুব বেশি পরিমাণে শীত না পড়লে সাধারণত দুধের পিঠাটা খুব ভালোমতো ভেজে না। তাই এই পিঠাটা শীতকালে বেশি খাওয়া হয়। এবং শীতের সকালে চাদর মুড়ি দিয়ে দুধের পিঠা বা দুধ চিতই খাওয়ার মজাই আলাদা। বেশি করে দুধ ঘন করে জাল দিয়ে, খাঁটি খেজুর গুড়ের সাথে নারিকেল দিয়ে ভেজানো দুধের পিঠার স্বাদ অসম্ভব মজার। আমি যে পিঠাটা ভেজাই এটা বড় সাইজের পিঠা। মাঝে মাঝে ছোট সাইজের পিঠাগুলোও  ভেজাই।