স্যুপি মমো 😋😋😋🤤

আজকাল অনেকেই ভেজাল তেল খেয়ে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছেন। সেই অবস্থা থেকে পরিত্রাণের একটাই উপায়, স্বাস্থ্যসম্মত খাবার গ্রহণ করা।

এক্ষেত্রে মমো আমার পছন্দের তালিকায় শীর্ষে থাকা একটি খাবার।

কেননা মমো স্টিম করে তৈরি করা হয়। তেলের কোন ধরা ছোঁয়া নেই।

বিফ হালিম 😋😋😋😋

হালিম যে কোন সময় খাওয়া যায়, কিন্তু রমজান মাসে ইফতার টেবিলে হালিমের স্বাদ বেড়ে যায় বহু গুনে।

বিভিন্ন ধরনের মাংস দিয়ে এই হালিম রান্না করা যায়। তবে বিফ হালম  টাই বেশি মজাদার ও জনপ্রিয়।

চিংড়ি বালাচাও 😋😋

খুব ই লোভনীয় একটা আইটেম।।

কাবাব কম্বো,,,,,,

কাবাব খুবই লোভনীয় একটি খাবার। পোলাও, রুটি, পরোটা, নান সবকিছু সাথেই খুবই মজা লাগে।

ভালোবাসার ডালা ❤️❤️❤️❤️

যেকোনো ঘরোয়া অনুষ্ঠানে, বিবাহ বার্ষিকীতে , সুন্নতে খাতনা প্রোগ্রামে, জন্মদিন অনুষ্ঠানে, যে কাউকে গিফট করার জন্য একদম পারফেক্ট ভালোবাসার ডালা।

ডিমের হালুয়া,,,,

অত্যন্ত পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত একটি খাবার। ছোট বড় সকলের জন্যই প্রয়োজনীয় এবং পছন্দের।

পাটিসাপটা পিঠা 😋😋😋

আমার দৃষ্টিতে পাটিসাপটা পিঠার আরেক নাম পিঠা রানী।।। শীতকাল পিঠা খাওয়ার মৌসুম। এই সময়টাতে অনেক ধরনের পিঠা খাওয়া হয়, কেন জানি বারবার পাটিসাপটা পিঠা খেয়েই পিঠার রানী বলে মানতে ইচ্ছা করে।

খুদের ভাত ও ভর্তা 😋😋😋😋

শীতের সকালে গরম গরম খুদের ভাতের সাথে বিভিন্ন ধরনের ঝাল ঝাল ভর্তা সেই রকম লোভনীয়।

ভালোবাসার ডালা ❤️❤️❤️

বিবাহ বার্ষিকী ,জন্মদিন ,মুসলমানি প্রোগ্রাম ,যে কোন গেট টুগেদার, অতিথি আপ্যায়নে মেহমানের সামনে সুন্দর পরিপাটি গোছানো একটি ডালা দিলে সবাই খুশি হয়ে যাবে।

আটার রুটি,,,,

সকালের নাস্তায় অনেকেই ভাত খেতে পছন্দ করেন না, তাদের জন্য একদম পারফেক্ট আটার রুটি। এ ছাড়া বাচ্চাদেরকে স্কুলে পাঠানোর আগে সকাল সকাল একটা রুটি খাইয়ে দিলে একেবারে খালি পেটে যেতে হয় না।

তাই ঘরে যদি রেডি থাকে ফ্রোজেন রুটি তাহলে সাংসারিক অনেক কাজেই সহজ হয়ে যায়।

পিঠা কম্বো ২,

এতে রয়েছে পাটিসাপটা পিঠা চার পিস ,তেলের পিঠা চার পিস ,নারকেল পুলি ৪ পিস এবং চিকেন মাংসপুলি চার পিস।

একই সাথে ঝাল ও মিষ্টি পিঠার সাহাদ নেওয়ার চমৎকার একটি কম্বো।

পিঠা কম্বো ১

যে কোন জিনিসের কম্বো অথবা প্যাকেজ হলে সবাই পছন্দ করে ,কেননা একের ভিতর দুই ধরনের স্বাদ পাওয়া যায়।

এই কম্বোতে থাকবে, পাটিসাপটা পিঠা চার পিস, তেলের পিঠা চার পিস, লবঙ্গ লতিকা পিঠা চার পিস, ও ঝাল ডিম পিঠা চার পিস।

একই সঙ্গে ঝাল ও মিষ্টি পিঠার স্বাদ নেওয়ার চমৎকার একটা সুযোগ।

চিকেন মাংস পিঠা 😋😋🤤

যেকোনো ধরনের পুলি পিঠা খেতে ই অনেক মজার। তবে মাংস পুলি পিঠা টা কিন্তু খুব ই মজাদার। শুধু মাত্র চিকেন অথবা বিফ দিয়ে পুলি পিঠা তৈরি করা যায়। তবে এর সাথে একটু সব্জি দিলে ও কিন্তু খারাপ লাগে না।

চিতই পিঠা

চিতই পিঠার সাথে নানা ধরনের ভর্তা যেমন : শুটকি ভর্তা, ধনিয়া পাতা ভর্তা, কাঁচামরিচের ভর্তা, সরিষা ভর্তা, কালোজিরা ভর্তা, বালাচাও ভর্তা ,বেগুন ভর্তা, মাছ ভর্তা, যেকোনো ভর্তাই হোক না কেন খেতে কিন্তু অসাধারণ 😋😋

নারকেল পুলি 😋😋

এই নারকেল পুলি টা উপর থেকে বেশ ক্রাঞ্চি আর ভেতরে একদম পুড়ে ঠাসা, এয়ার  টাইট কৌটার মধ্যে রেখে তিন থেকে পাঁচ দিন রেখে  খাওয়া যাবে। তখনো মচমচে ভাবটা অব্যাহত থাকবে।

লবঙ্গ লতিকা 😋😋

নারকেল পুর দিয়ে তৈরি করা লবঙ্গ লতিকা।এর নাম টা শুনলেই রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের নাটকের নায়িকার নাম মনে পড়ে।

খুব মজার,ও  দেখতে সুন্দর,,,,

রঙ্গিলা পাটিসাপটা,,,

খেতে মজার ও বাহারি পাটিসাপটা দেখতে অসাধারন।

ভাপা পিঠা 😋😋😋

খাঁটি খেজুরের গুড়ের তৈরি।

দুধের পিঠা বা দুধ চিতই 😋😋😋

লেমন সন্দেশ,,,,,,

খাঁটি দুধের তৈরি। দেখতে যেমন কালারফুল খেতেও সুস্বাদু। মিষ্টির পরিমাণ মোটামুটি।